Uma das bebidas mais populares e charmosas do mundo é o vinho e é também um grande aliado para sua saúde.
Primeiro de tudo, é essencial falar que o vinho é rico em compostos nutricionais muito importantes para a nossa saúde.
Esses compostos são os polifenóis. E eles trazem inúmeros benefícios quando consumidos de forma equilibrada. Além, é claro, oferece prazer e bem-estar indescritíveis.
A constituição química das uvas permite que estas fermentem sem que lhes sejam adicionados açúcares, ácidos, enzimas ou outros nutrientes
O vinho possui uma longa história que remonta pelo menos a aproximadamente 6000 a. C., pensando-se que tenha tido origem nos atuais territórios da Geórgia.
Redução da pressão arterial, por conta de sua ação vasodilatadora
o consumo moderado de vinho tinto para a saúde do coração é a diminuição da pressão arterial, a redução da inflamação e da oxidação de lipídios, e o aumento da capacidade dilatação dos vasos sanguíneos.
Menor volume de colesterol ruim (LDL) circulante no sangue
Isso porque, o vinho tinto é rico em polifenóis, substâncias presentes na casca da uva, que aumentam os níveis de colesterol bom, o HDL, e diminui os níveis de colesterol ruim, o LDL.
Menor risco para apresentar quadros de AVC
os polifenóis também inibem a formação de placas de gordura no sangue e de trombos, responsáveis por infartos e AVCs (Acidente Vascular Cerebral).
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